城关GR系列真空滚揉机GR-1400
真空滚揉机 GR系列
| 型号 | 生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 转速（r/min） | 主机尺寸（mm） | 重量（kg） |
| GR-60 | 20 | 60 | 0.95 | 16 | 829×400×782 | ≈90 |
| GR-200 | 60 | 200 | 1.5 | 15/变频调速 | 1270×620×1100 | ≈200 |
| GR-400 | 100 | 400 | 2.2 | 定速/变频调速 | 1280×820×1380 | ≈270 |
| GR-600 | 200 | 680 | 2.2 | 定速/变频调速 | 1330×1020×1573 | ≈330 |
| GR-800 | 300 | 780 | 2.2 | 定速/变频调速 | 1490×1020×1573 | ≈400 |
| GR-1000 | 500 | 980 | 3 | 定速/变频调速 | 1760×1020×1573 | ≈480 |
| GR-1400 | 600 | 1350 | 3.8 | 变频调速 | 2000×1120×1680 | ≈580 |
| GR-2000 | 800 | 1900 | 4.8 | 变频调速 | 2390×1230×1836 | ≈960 |
| GR-2800 | 1000 | 2740 | 7 | 变频调速 | 2560×1430×2100 | ≈1160 |
| GR-3600 | 1500 | 3600 | 10.3 | 变频调速 | 2830×1540×2220 | ≈1500 |
| GR-4800 | 2000 | 4800 | 11.5 | 变频调速 | 4000×1650×1950 | ≈2100 |
真空滚揉机可以使原料肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉与腌制料的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能效高。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
它适应大、中、小型肉食品加工厂，用于加工火腿、肉肠、鸡产品、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被吸收，肉质与辅料均匀结合，使肉制品的切面色泽均一，内外口感味道均匀，提高了肉制品的保水性，使产品口感更鲜嫩、色泽自然美观，从而提高肉制品的品位，还可大大提高出品率并延长肉制品的保质期。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可*靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。自动化控制，可按产品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节，自动滚揉，自动真空，省时省力。
GR系列 真空滚揉机
